水稻白穗常常給農戶帶來不小的損失，主要是由病害、蟲害和氣候等幾方面因素所導致，其中病害最為嚴重。
水稻白穗病，水稻在抽穗過程中或者抽穗后一段時間內，稻穗發育終止，莖稈組織中無法繼續輸送水分和養分到穗部，稻穗因失水產生的谷殼顏色發白。在水稻生長發育過程中，正確識別才能防治和減少水稻白穗的發生。
一、病害造成的白穗
病害引起白穗主要是稻瘟病、紋枯病、惡苗病等。
1、稻瘟病:造成水稻白穗的稻瘟病主要有節瘟、穗莖瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。在水稻孕穗至抽穗期，遇到連陰雨天氣，病害容易暴發流行。發病初期在稻節、穗頸部、枝梗上產生褐色或黑褐色小點，如果氣候條件適宜，病斑擴大出現灰綠色霉層，易形成白穗。
2、紋枯病：初發病時，在水稻基部的葉鞘上產生灰綠色的病斑。一般污水灌溉、生長茂盛及老稻田紋枯病發生較重，如遇上高溫高濕天氣，抽穗期易造成“冒穿”形成白穗。
3、惡苗病：田間的表現癥狀主要有兩種：一種是徒長型病株，植株細高，葉窄，葉片淡綠色，高出健株 1/3 左右；另一種是非徒長性病株 , 發病初期病株下部葉片發黃，莖基部莖節上長出倒生根，嚴重的病株不抽穗，發病輕的病株提前抽穗，穗短小，籽粒不實，易造成白穗。
二、蟲害引起白穗
1、螟蟲為害。水稻鉆心蟲（大螟、二化螟、三化螟）是引起水稻白穗的一大類害蟲，在孕穗和齊穗之前鉆心蟲為害都會造成白穗，穗莖變枯，易拔起。
2、稻飛虱為害。稻飛虱以成蟲，若蟲群集于稻叢基本，危害嚴重時稻叢基部發黑，整株枯死，田間常出現”黃塘“現象，甚至成片枯死。孕穗期，抽穗期水稻受害，葉黃株矮，稻莖變黑發臭，抽不出穗，或者抽出的穗呈褐色，粒多空癟，甚至成為半枯穗和白穗。
三、氣候因素引起白穗
1、高溫熱害。水稻抽穗前后10天對溫度特別敏感，孕穗期如遇35℃以上持續高溫，會造成花器發育不全，花粉發育不良，活力下降；抽穗揚花期如遇35℃以上高溫，就會影響花粉管伸長，導致不能受精而形成空秕粒即“花而不實”， 在恒溫38℃下抽穗的水稻全部不結實，高溫還能直接殺死花粉；實踐表明，在水稻開花期，35℃以上高溫持續1小時，就會引起穎花的嚴重不育，其中正在開放的花朵受害最大。
2、低溫。在拔節孕穗期，連續出現5—6天低溫天氣，最低溫度在15℃以下時,易形成白穗。特別是抽穗揚花期，遇到階段低溫,產生障礙性冷害。若日平均最低氣溫低于18℃，日均最高氣溫低于21℃ 時，開花減少，授粉受阻，形成大量白穗。
3、干旱。當抽穗開花期嚴重干旱缺水，相對濕度低于50%以下時，也可能導致白穗的形成。
四、防治措施
1、選擇高產抗病品種
選用高產抗病品種，同時做好種子處理，培育壯苗，提高抗病能力。
2、合理施肥
施肥掌握的原則是控氮、增磷、補鉀、調鋅，特別是氮肥施用過多的田塊紋枯病、稻飛虱、稻瘟病等發生較重。
分蘗肥用稼好秧保姆，既可以促進分蘗，降低株高，還可以補充微量元素，防止水稻缺素癥；葉面噴施千斤頂，既可壯稈促粒，又可提高水稻抗病蟲能力。
3、科學管水
插秧后3 ～ 4天適當加深水層，如遇低溫、大風天氣，以不沒頂為原則，達到緩苗快，培育壯苗的目的。
分蘗前期保持淺水層，水深 3 ～ 5cm，根據品種長勢，在每畝總莖數達到計劃畝穗數時進行曬田。孕穗期需要充足的水分，稻田應保持2～3寸水層，確保穗大粒多，預防高溫熱害。
灌漿至乳熟期間，采取干干濕濕，要以濕為主的方法，就是灌一次淺水后自然干后過一天再灌水，乳熟期間灌淺水后落干，三天后再灌一次水，乳熟末期以灌“跑馬水”為主，邊灌邊排。
4、及時防治病蟲害。
稻瘟病、紋枯病、白葉枯病需要及時用藥預防；螟蟲、稻飛虱，均在蟲情發生初期進行防治。病蟲害防治原則是：預防為主，切勿拖延。
