今年是“十四五”開局之年，抓好糧食和農業生產意義重大、任務艱巨。我們注意到，在3月2日全國春季農業生產工作電視電話會議召開之后（對2021年農業農村工作作出重要批示），中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華先后赴江西、河南兩地，實地督導“三農”有關工作。
胡春華在河南督導鄉村產業發展工作
產業興旺是解決農村一切問題的前提
3月24日至26日中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華在河南督導鄉村產業發展工作。他強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示精神，落實全國“兩會”部署要求，因地制宜加快發展鄉村產業，夯實全面推進鄉村振興物質基礎。河南是全國糧食、畜禽主產區和農產品加工大省。胡春華先后來到新鄉市長垣市和鶴壁市浚縣、淇濱區，深入種養基地、農民合作社、企業車間、產業園區，實地了解夏糧田間管理、生豬生產恢復、農產品加工流通和農村一二三產業融合發展等情況。
在全國春季農業生產工作電視電話會議上，胡春華曾指出，抓好今年糧食和農業生產意義重大、任務艱巨，必須擺在突出重要位置抓緊抓好。要堅決將糧食產量保持在1.3萬億斤以上，全面落實糧食播種面積。要加快提升農業生產、流通、加工各環節設施裝備現代化水平，提高供給質量效益和市場競爭力。要切實穩定生豬生產，加快促進牛羊和奶業發展，抓好家禽和水產品生產。此番來看，高層對2021年糧食生產任務指令正在一一落實，逐項緊抓！
此外，今年我國糧食形勢嚴峻，氣象年景偏差，并且糧食病蟲害呈重發態勢，據氣象部門預測，3月份將有多次強降溫過程，“倒春寒”發生幾率增大，局地春旱、小麥條銹病等病蟲害偏重發生等風險隱患仍不可小視。
督導期間，胡春華指出，產業興旺是解決農村一切問題的前提，要充分發揮農業農村特色資源優勢，著力構建高品質、多元化的現代鄉村產業體系，促進農業增效、農民增收、農村繁榮。要大力發展現代種養業，加快提升農業設施裝備和科技支撐水平，推進多種形式的適度規模經營，提高糧食和重要農產品供給質量效益和競爭力。要加快壯大農產品加工流通業，積極發展鄉村旅游、休閑農業等新產業新業態，通過打造農業全產業鏈拓展產業增值增效空間。要立足整個縣域優化鄉村產業布局，完善利益聯結機制，讓農民更多參與產業發展和分享增值收益。要加快打通鄉村產業發展的政策堵點和痛點，切實解決好用地難、融資難、保險難等突出問題。
胡春華在江西督導春季農業生產工作
穩定糧食生產是農業工作第一位的任務
在赴河南之前，3月17日至19日胡春華先來到江西省九江市對春季農業生產工作實地督導。他強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示精神，認真落實全國“兩會”部署，毫不放松抓好春季農業生產，為完成全年糧食產量保持在1.3萬億斤以上目標任務夯實堅實基礎，牢牢把住糧食安全主動權。2021年我國糧食穩產增產其中一項重要任務，即是重點鞏固長江中下游地區雙季稻生產，穩住早稻播種面積，而江西省是我國的水稻種植大省，此番行程可見背后考量。
在我國，稻谷是我國重要的口糧品種，面積占全年糧食面積的1/4，其中雙季稻面積占稻谷的近1/3。今年，穩住南方早稻面積，是保春播糧食面積的關鍵，為此，中央層面提高了早秈稻、中晚秈稻最低收購價，分別上漲1分/斤。
